Putri Mandi

{

  "bahan_isian": "<ul><li>20 gr Tepung Tapioka NE</li><li>½ butir kelapa parut panjang</li><li>150 gr gula</li><li>½ sdt garam</li><li>1 lembar daun pandan</li></ul>",

  "bahan_adonan": "<ul><li>150 gr Tepung Ketan NE</li><li>Santan secukupnya</li><li>30 gr Tepung Beras NE</li><li>5 gr garam</li><li>40 gr gula</li></ul>",

  "steps_isian": "<ol><li>Campur semua bahan isi dalam wajan.</li><li>Masak sambil diaduk hingga gula larut, kelapa menyatu, dan adonan mengering.</li><li>Dinginkan, lalu bentuk bulat kecil. Sisihkan.</li></ol>",

  "steps_adonan": "<ol><li>Campur semua bahan adonan dalam baskom, uleni hingga kalis.</li><li>Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan kelapa, lalu bulatkan.</li><li>Rebus dalam air mendidih hingga mengapung.</li><li>Angkat, masukkan ke mangkuk, lalu siram dengan kuah santan kental.</li><li>Sajikan selagi hangat.</li></ol>"

}