Biji Salak

{

  "bahan_biji_salak": "<ul><li>100 gr tepung ketan</li><li>2 sdm gula pasir</li><li>Air hangat secukupnya</li></ul>",

  "bahan_kuah_biji_salak": "<ul><li>125 gr gula merah, sisir halus</li><li>2 sdm tepung ketan</li><li>2 sdm tepung tapioka</li><li>500 ml air</li><li>Santan secukupnya</li></ul>",

  "steps_biji_salak": "<ol><li>Campur tepung ketan dan gula pasir. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.</li><li>Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seperti biji salak.</li><li>Didihkan 500 ml air, masukkan gula merah hingga larut.</li><li>Tambahkan bulatan adonan ke dalam air gula, masak hingga mengapung dan matang.</li><li>Campurkan larutan tepung ketan dan tapioka ke dalam kuah, aduk hingga mengental.</li><li>Sajikan dengan tambahan santan di atasnya.</li></ol>"

}