7 Menu Masakan Istimewa untuk Menyambut Tahun 2026 yang Lebih Ceria

Menyambut pergantian tahun selalu menjadi momen penuh harapan. Biasanya keluarga berkumpul, membuat hidangan istimewa, dan menikmati malam pergantian tahun dengan suasana hangat. Nah, kalau kamu sedang mencari ide menu masakan yang cocok untuk menyambut tahun 2026, daftar ini bisa jadi inspirasi terbaik untuk membuat perayaanmu semakin spesial.

Berikut rekomendasi menu masakan yang bukan hanya enak, tetapi juga memiliki makna dan cocok untuk disantap bersama orang tersayang.

1. Ayam Panggang Madu Lemon – Manisnya Harapan Baru

Ayam panggang madu lemon adalah hidangan yang menggambarkan manisnya harapan serta segarnya lembaran baru. Rasa manis madu yang dipadukan dengan asam lemon membuat menu ini terasa seimbang, cocok untuk jamuan tahun baru.
Tips: marinasi minimal 2 jam agar bumbu meresap sempurna.

2. Sapi Lada Hitam – Simbol Kekuatan dan Ketegasan

Menu ini cocok banget buat kamu yang ingin menyambut tahun 2026 dengan energi penuh dan keputusan yang tegas. Daging sapi yang empuk dipadukan dengan saus lada hitam pekat menghadirkan cita rasa yang hangat dan menenangkan.
Agar daging tidak keras, masak dengan api kecil hingga serat terasa lembut.

3. Mie Goreng Spesial – Doa Panjang Umur & Kelancaran Rezeki

Dalam banyak budaya Asia, mie adalah simbol panjang umur. Mie goreng spesial dengan topping ayam, udang, orak-arik telur, dan sayuran bisa jadi menu yang melambangkan doa agar tahun 2026 berjalan lebih lancar, panjang umur, dan penuh keberkahan.
Tambahkan sedikit minyak wijen untuk aroma yang lebih menggugah selera.

4. Sup Krim Jamur – Hangat dan Comforting untuk Awal Tahun

Sup krim jamur memberi kesan hangat, lembut, dan menenangkan — cocok disantap ketika malam pergantian tahun yang biasanya dingin. Teksturnya creamy dan rasanya gurih membuat menu ini disukai dari anak-anak hingga orang tua.
Kamu juga bisa menambahkan potongan roti toast sebagai pelengkap.

5. Ikan Bakar Bumbu Kecap – Lambang Kelancaran & Keharmonisan

Ikan sering dianggap simbol keberuntungan. Dengan bumbu kecap manis pedas yang meresap, ikan bakar bisa menjadi menu utama yang pas untuk makan bersama keluarga. Selain nikmat, menu ini juga lebih sehat karena proses pemanggangannya mengurangi minyak.
Gunakan ikan yang berdaging tebal seperti gurame atau kakap agar tidak mudah hancur saat dibakar.

6. Salad Buah Yogurt – Segar untuk Awal yang Baru

Setelah menikmati menu berat, hadirkan salad buah yogurt sebagai hidangan penutup sehat dan segar. Menu ini menyimbolkan kebersihan hati dan kesegaran memulai tahun baru.
Gunakan buah musiman seperti anggur, jeruk, apel, dan melon untuk rasa terbaik.

7. Puding Coklat Caramel – Manis Penutup Tahun

Tidak lengkap rasanya menyambut pergantian tahun tanpa dessert manis. Puding coklat dengan saus caramel yang lembut menghadirkan rasa hangat yang membuat suasana keluarga semakin akrab.
Puding juga bisa dibuat sehari sebelumnya untuk menghemat waktu masak.

Tips Menyambut Tahun Baru dengan Masakan Spesial

• Pilih menu yang bisa dimasak lebih awal agar kamu tidak repot menjelang malam pergantian tahun.

• Buat meja makan yang rapi dan menambah suasana hangat dengan lilin atau dekorasi kecil.

• Ajak anggota keluarga ikut memasak agar perayaan terasa lebih bermakna.

• Pastikan ada menu gurih, pedas, segar, dan manis agar semua selera terpenuhi.

CTA

Ingin membuat menu masakan tahun barumu makin spesial? Gunakan bahan-bahan terbaik dari Agrofood.id — mulai dari tepung, makaroni, mie, dan bahan berkualitas lainnya untuk kreasi masakan keluarga.
👉 Kunjungi sekarang: Agrofood.id